| 【くず餅の黒蜜きな粉がけ】 | ||
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<材料> ・くず粉 ・・・ １００グラム ・砂糖 ・・・ ５０グラム ・水 ・・・ ５０ｃｃ ・黒蜜 ・・・ 適量 ・きな粉 ・・・ 適量 ・すもも ・・・ ２個 ・アールグレイティー（水出し） |
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１.鍋にくず粉・砂糖・水を入れ、くずが沈殿しないようにかき混ぜる （※中火） ２.煮立ってのり状になったら弱火にし、透明感が出るまで煮る ３.透き通ってきたら火を止める） ４.水でぬらした平たい容器に入れ、表面を平らにのばし冷蔵庫で冷やす ５.固まったら適当な大きさに切り、黒蜜ときな粉でトッピングする ・すももは冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切り器に盛る ・水出しアイスティーを淹れて出来上がり ※ホットのときよりも茶葉を多めにいれるとおいしいアイスティーができますよ♪ |
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| 【ヨーグルトパフェ】 | ||
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<材料> ・ヨーグルト ・・・ ３００グラム ・コーンフレーク ・・・ お好みで ・桃 ・・・ １/２個 ・すもも ・・・ １個 ・バナナ ・・・ １/２本 ・マスカット ・・・ ６粒 ・バニラアイス ・・・ お好みで ・お好きなジャム ※今回は、ラズベリージャムを使いました |
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１.細長い器にコーンフレークを入れ、その上にヨーグルトを半分のせる ２.<材料>の果物を食べやすい大きさに切り、器に入れ、さらにヨーグルトをかける （トッピング用に少し果物をとっておく） ３.最後にバニラアイスをのせ、トッピング用果物で飾りつけ、ジャムをかけて完成 |
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